廣西的中小學(xué)生能夠喝上由廣西企業(yè)自己生產(chǎn)的學(xué)生奶了。4月9日，廣西皇氏乳業(yè)學(xué)生飲用奶計(jì)劃正式啟動(dòng)，這意味著廣西企業(yè)生產(chǎn)的學(xué)生奶正式走向市場(chǎng)。
學(xué)生奶，即“學(xué)生飲用奶”，是在2000年8月推行國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”過程中，由定點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)的專供學(xué)校學(xué)生飲用的優(yōu)質(zhì)鮮牛奶。凡進(jìn)入學(xué)校的學(xué)生奶，必須是由國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”部協(xié)調(diào)小組辦公室組織認(rèn)定的定點(diǎn)企業(yè)按規(guī)定質(zhì)量、包裝要求，并印有“中國(guó)學(xué)生飲用奶”統(tǒng)一標(biāo)志的產(chǎn)品。
記者了解到截至目前，廣西僅有廣西皇氏甲天下乳業(yè)股份有限公司一家乳品企業(yè)通過國(guó)家學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)評(píng)定，獲得生產(chǎn)資格。
現(xiàn)在市場(chǎng)上都買得到牛奶，何必還要推廣學(xué)生奶呢？據(jù)廣西學(xué)生飲用奶計(jì)劃協(xié)調(diào)小組辦公室相關(guān)人士介紹，從成分上來看，與普通奶相比，學(xué)生奶的含乳量有著更高的要求。生產(chǎn)學(xué)生奶所選用的都是優(yōu)質(zhì)原奶，嚴(yán)禁使用復(fù)原奶、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)，含乳飲料不屬于學(xué)生飲用奶。另外，從價(jià)格上來說，學(xué)生奶平均也要比普通奶便宜10%左右。
一杯牛奶所能提供的鈣質(zhì)相當(dāng)于8.5公斤的蘋果或5公斤的牛肉所能提供的鈣質(zhì)。據(jù)廣西營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，根據(jù)孩子不同年齡，每天一杯牛奶可以提供他們身體所需的一半以上的鈣質(zhì)。在我國(guó)，學(xué)校通常在上午第二節(jié)課間給學(xué)生飲用學(xué)生奶。因?yàn)椋瑢W(xué)生奶的攝入能為孩子們補(bǔ)充所需的熱量，使上課時(shí)精神集中。(文彩云)