“午餐好吃,我忍不住多添了一碗飯!”“躺著睡,下午上課更有精神了?!苯冢钲谑懈L飬^(qū)升級午餐午休服務,讓學生吃好睡好,贏得了家長的點贊。
為抓好學生午餐午休這一重要“民生工程”,在福田區(qū)的引導下,區(qū)內多所學校在本學期開學第一天同步推出午休午餐服務。通過加速推進食堂自營、探索“躺睡”代替“趴睡”等措施,福田教育不斷優(yōu)化民生服務。
今年8月,福田區(qū)在31家中小學校推進食堂自營,惠及師生4萬余人。食堂由學校自主經(jīng)營,不以營利為目的。預計到2023年,福田全區(qū)中小學食堂將全部轉為自營。
“午餐比較可口,學生基本能做到‘光盤’?!奔t嶺實驗小學教師王先鑫表示。為保證學生每日攝入足夠營養(yǎng),紅嶺實驗小學每周都會進行午餐食譜提前公示,午餐搭配在充分考慮口味的基礎上,保證營養(yǎng)均衡。
今年秋季學期開始,福田區(qū)公辦學校大宗食材已實行集中采配,由福田區(qū)教育局統(tǒng)一面向社會公開招標供應商。學校根據(jù)供應商的服務情況進行日、月、季度考核,倒逼供應商做好服務,從源頭把控校園食品安全。
校園食品安全大于天。據(jù)了解,今年9月初,福田區(qū)教育局聯(lián)合市監(jiān)、衛(wèi)健等部門,對8家校外配餐企業(yè)進行了突擊檢查。9月29日,福田區(qū)教育局還對其中4家集采供應商進行了集中約談,督促其加強食材品質管控。
為確保學生午餐干凈衛(wèi)生,福田區(qū)不少學校細化陪餐制。福強小學、福田蓮花小學等學校通過自營廚房、明廚亮灶、集中配餐等方式提升午餐質量,定期邀請家長代表到學校全程參觀并監(jiān)督午餐情況。校長、值日行政輪流陪餐,確保餐餐有人陪、頓頓有記錄。
“通過現(xiàn)場實地接觸,以及試吃菜品,我真切地感覺到學校食堂管理非常到位,葷素搭配、口感都很不錯?!鄙徎ㄐW學生家長曾秀清將參觀學校食堂時了解到的情況錄制成短視頻,發(fā)到微信家長群,獲得家長們的一致點贊。
除了營養(yǎng)豐富的午餐,舒適的午休也有利于學生健康成長。為滿足學生“睡好午覺”的需求,福田區(qū)各學?!鞍讼蛇^?!背鲂抡?。
蓮花小學、紅嶺實驗小學等多所學校在教室裝上儲物柜,專門存儲學生的床墊、枕頭、被子等寢具?!疤稍趬|子上休息舒服多了,下午上課也更有精神?!鄙徎ㄐW學生說。
福田區(qū)外國語學校福保校區(qū)二年級(1)班教室里,青草綠桌椅讓人眼前一亮。為了讓孩子們有更舒適的午休,學校為一、二年級學生置換了可供午休使用的全套桌椅。學生只需輕輕提壓,再將腳托拉出,平時端坐的椅子就輕松變成了可斜躺的“午休小床”,由“趴睡”變成“躺睡”。
據(jù)福田區(qū)教育局相關負責人介紹,福田區(qū)義務教育階段學校100%提供午餐午休服務,其中2.9萬名學生已通過折疊床、可變床課桌椅、午休墊、睡袋等,實現(xiàn)躺著睡?!拔磥恚覅^(qū)將持續(xù)提升學生午休條件,讓所有有需求的學生都實現(xiàn)‘躺睡’?!备L飬^(qū)教育局相關負責人表示。
皇崗小學、文天祥小學等學校為學生專門定制了午餐鈴、餐間音樂等;梅林小學為學生準備了專用的午餐墊;在荔園外國語小學深南校區(qū),學生午休前還有教師朗讀繪本……不少學校設計了“自選動作”,為午休午餐時間增加了趣味性?!拜p松的音樂能讓孩子們用餐時心情更放松,鈴聲也可以提醒學生盡量在規(guī)定時間內用餐,以保證午休時間?!被蕧徯W總務主任郭建華介紹。
福田區(qū)部分學校還設置午餐午休班級志愿崗,引導學生主動承擔回收餐盤、發(fā)放水果等工作。深圳明德實驗學校碧海校區(qū)將志愿服務分成“送餐大使”等崗位,讓學生“競聘上崗”,極大激發(fā)了孩子們的勞動自主性。(中國教育報-中國教育新聞網(wǎng) 記者 劉盾 通訊員譚妙蓉 朱曉芳 吳祖兒)
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