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江西中醫(yī)藥大學(xué):探索“醫(yī)學(xué)-食療”新路徑

發(fā)布時間:2022-11-07 作者:甘甜 來源:中國教育新聞網(wǎng)

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊(記者 甘甜)11月6日,由中國工程院整合醫(yī)學(xué)發(fā)展戰(zhàn)略研究院主辦,江西中醫(yī)藥大學(xué)、江西省樟樹市人民政府承辦的2022年中國醫(yī)學(xué)-食療整合聯(lián)盟年會舉行,來自全國高校、科研院所的專家學(xué)者和醫(yī)療機構(gòu)、企業(yè)代表150余人圍繞大健康產(chǎn)業(yè)和食療整合產(chǎn)業(yè)發(fā)展深入探討。

開幕式上,中國工程院院士、2020年“人民英雄”國家榮譽稱號獲得者張伯禮以視頻方式致辭。他表示,古老的食療需要借助人工智能,實現(xiàn)智慧化和個性化定制,才能全周期守護人民健康。

中國工程院院士樊代明、謝明勇分別在主旨報告中指出,食療是我國進入大健康時代改善國民營養(yǎng)健康狀況的現(xiàn)實選擇,要聚焦食療整合產(chǎn)業(yè)人才培育“新任務(wù)”、科技開發(fā)“新方向”、文化推廣“新目標”,不斷開發(fā)適應(yīng)市場需求的食療產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式。

據(jù)悉,“中國醫(yī)學(xué)-食療整合聯(lián)盟”由中國工程院整合醫(yī)學(xué)發(fā)展戰(zhàn)略研究院、江西中醫(yī)藥大學(xué)聯(lián)合全國中醫(yī)藥院校、中醫(yī)醫(yī)院等近100家單位于2020年發(fā)起成立。江西中醫(yī)藥大學(xué)作為“中國醫(yī)學(xué)-食療整合聯(lián)盟”的理事長單位,主動參與“聯(lián)盟”各項工作,持續(xù)推進“聯(lián)盟”創(chuàng)新發(fā)展,積極探索實踐新時代的“醫(yī)學(xué)-食療”整合發(fā)展之路,致力于食療產(chǎn)業(yè)的人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和文化推廣。

江西中醫(yī)藥大學(xué)為探索實踐新時代的“醫(yī)學(xué)-食療”整合發(fā)展之路,開設(shè)了20余門相關(guān)課程,招收了近百名食療相關(guān)專業(yè)博士、碩士研究生,探索建立政、產(chǎn)、學(xué)、研、醫(yī)、用共同支撐的人才培養(yǎng)新機制,推進食療相關(guān)專業(yè)建設(shè)。

同時,學(xué)校先后申報立項了40余項食療領(lǐng)域研究課題,依托牽頭承擔(dān)的國家重點研發(fā)計劃,開展了32種藥食兩用物質(zhì)安全評估關(guān)鍵技術(shù)研究,起草了系列食品安全國家標準;開展了“食療進萬家,健康全中國”的暑期社會實踐活動,普及食療知識,宣傳食療文化,把食療送進千家萬戶;借助中醫(yī)藥文化進校園活動,把食療文化送進中小學(xué)校,使食療普及從娃娃抓起。

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