來自科特迪瓦的留學生咖飛,在南寧職業(yè)技術學院(以下簡稱“南職院”)學習國際商務專業(yè),2022年畢業(yè)后在廣西南寧注冊了一家國際貿(mào)易服務公司。咖飛告訴記者,留學3年,他不僅學會了中文,還學到了真正的技術。
近年來,南職院立足構(gòu)建更為緊密的中國—東盟命運共同體,著重服務打響“留學廣西”國際化品牌,重點面向“一帶一路”沿線國家,特別是東盟國家,招收培養(yǎng)來華留學生,通過建平臺、促交流、創(chuàng)模式、提質(zhì)量,不斷探索職業(yè)教育與國際中文教育的融合發(fā)展,形成具有南職院特色的“漢語+技術”來華留學生人才培養(yǎng)模式。
探索“語言+技術”教學模式
咖飛在南職院第一年學習漢語,并參加學校和社會的各種語言文化實踐活動,順利突破語言關;然后進入專業(yè)課程學習,參加各類專業(yè)比賽;最后在企業(yè)崗位實習中,把語言和技術很好地結(jié)合和運用起來,工學結(jié)合、學以致用。
他說,“3年的時間很短,但是我們學?!Z言+技術’的教學模式,讓我們受益匪淺?!?/p>
2019級國際商務專業(yè)留學生,是南職院首屆學歷制留學生。南職院創(chuàng)新實踐“產(chǎn)教融合、校企合作”的“語言+技術”來華留學生培養(yǎng)模式,以崗位任務為驅(qū)動,融入漢語學習和電商技術,做到“崗、課、賽、證”四融通。
為讓留學生更好地學習中國語言文化,南職院建設有非遺博物館,并開設各類漢語文化實踐活動課程,傳統(tǒng)手工藝、剪紙、陶藝、烹飪、龍獅等系列傳統(tǒng)中華文化體驗課程,深受留學生喜愛。
在“語言文化實踐周”活動課中,教師帶領學生走出課堂,到南寧市地標開展實踐。同時,還定期舉辦中國—東盟職業(yè)院校學生烹飪技能大賽、中國—東盟禮儀大賽等系列國際賽事,“邕有愛 桂友來”“泰友趣”“越友趣”“‘桂’族體驗‘講’式交流”等系列文化交流。
目前,南職院留學生培養(yǎng)實現(xiàn)從漢語言學習向“漢語+技術”、單一專業(yè)向多專業(yè)、非學歷為主向?qū)W歷教育占半數(shù)以上的“三大轉(zhuǎn)變”,以及師資隊伍國際化、課程標準國際化、學生培養(yǎng)國際化、賽事競技國際化等。
國際學院黨委書記、院長張治中說,學校通過深入推進“崗課賽證融通”模式改革,構(gòu)建產(chǎn)教深度融合的“語言+技術”人才培養(yǎng)模式,實現(xiàn)校內(nèi)實踐教學模式創(chuàng)新突破,探索出“五雙+五能”培養(yǎng)模式,為來華留學生培養(yǎng)提供“南職方案”。
建設教學課程標準
為了更好地幫助“一帶一路”沿線國家提升職業(yè)教育發(fā)展水平,南職院就與老撾巴巴薩技術學院在專業(yè)共建、課程開發(fā)、師資培訓等方面開展深層次合作,為“一帶一路”職教發(fā)展貢獻著中國智慧。
2019年南職院與老撾巴巴薩技術學院簽訂協(xié)議,成立老撾專業(yè)師資培訓班。學校通過相互派遣、跟崗實踐、在線教學、現(xiàn)場培訓、實地觀摩等多種形式為老撾巴巴薩技術學院培訓培養(yǎng)高水平的師資隊伍。
南職院建筑室內(nèi)專業(yè)團隊專業(yè)老師鐘吉華說,“我們主要采取以點帶面,提高其職業(yè)教育理念,提升專業(yè)建設能力、專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格與目標、課程體系構(gòu)建、專業(yè)教材開發(fā)等全方面多維度的培訓,為老撾培養(yǎng)培訓高質(zhì)量、高水平的職業(yè)師資人才20人次?!?/p>
京教是老撾巴巴薩學院商旅貿(mào)易專業(yè)的一名女教師,通過參與師資培訓,來南寧了解中國的培養(yǎng)方式之后,她切身感受到了兩國職業(yè)教育的差異。
老撾巴巴薩技術學院餐飲酒管旅游學院副院長京教說,“對比兩國院校的做法,我感覺中國的老師教學方法得當,學生學習也很認真,課時數(shù)也比老撾要多、規(guī)范,對此我很贊賞中國在教學管理方面的做法?!?/p>
與中國高等職業(yè)教育方式相比較,京教想通過對中國職業(yè)教育的學習與借鑒,能更好地完善學院的教材知識,加強教師育人能力。
除了開展師資培訓,南職院還與老撾共建跨國交流合作平臺,在專業(yè)共建、課程開發(fā)等方面開展深入合作,幫助合作院校建設新專業(yè),提升老專業(yè),實現(xiàn)傳統(tǒng)專業(yè)轉(zhuǎn)型升級,培養(yǎng)適應當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展需要的高水平技術技能人才。
鐘吉華說,“為老撾巴巴薩職業(yè)技術學院量身制定‘2+1’專業(yè)人才培養(yǎng)方案,為其構(gòu)建以項目為載體的專業(yè)課程體系,共同編寫雙語專業(yè)教材,共同建設開發(fā)符合國際標準,實現(xiàn)多方共享,線上線下通用的專業(yè)課程資源庫,構(gòu)建雙主體辦學,雙體系建課,雙導師指導,雙身份訓練和線上線下雙元評價的國際通用人才培養(yǎng)模式。”
截至目前,南職院已經(jīng)為老撾建設教學標準課程標準達21項,共建6項專業(yè)教學標準,以及《室內(nèi)設計手繪表現(xiàn)技法》《酒店市場營銷》《跨境電商網(wǎng)店運營基礎》等15門課程標準。
南寧職業(yè)技術學院校長周旺說,南職院引入并融合職業(yè)教育國際標準,建設與國際接軌的教學管理體系和質(zhì)量監(jiān)控體系,創(chuàng)新構(gòu)建崗課賽證相融相通的來華留學生課程體系,實現(xiàn)校內(nèi)生產(chǎn)性實踐教學模式和工學交替社會實踐模式新突破。
“一帶一路”交流不斷深入
在桂港現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展中心,服裝與服飾設計專業(yè)的同學藍高權和班上26名同學正在服裝與服飾設計專業(yè)馮志學老師的帶領下,進行半立體構(gòu)成實訓操作。
2021年,南職院增加藝術設計專業(yè)招生,至此三個合辦專業(yè)藝術設計專業(yè)、國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)、酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)全部實現(xiàn)招生,目前在校生81人。
健康與旅游學院酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)帶頭人方堃說,學校與香港職業(yè)訓練局稻苗學院共同開展《餐飲業(yè)管理專業(yè)證書》課程開發(fā)項目,將香港的職業(yè)資格證書課程引進與學校專業(yè)課程融合,學生通過課程學習,通過考核可以獲得香港資格證書。
近年來,在“一帶一路”倡議下,南職院作為廣西7所現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展示范項目區(qū)域合作試點學校之一,連續(xù)兩年入選“亞太職業(yè)院校影響力50強”。
為了更好培養(yǎng)“一帶一路”沿線國家所需要的跨境電商人才,學院依托南寧市創(chuàng)業(yè)孵化基地等平臺,探索工學結(jié)合商學交替的產(chǎn)教深度融合模式,培養(yǎng)適應產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的以數(shù)字創(chuàng)業(yè)為導向的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。與德國FESTO公司共建中德雙主體產(chǎn)業(yè)學院,按照德國人才標準共同開發(fā)機電一體化、汽車技術課程體系、專業(yè)標準和人才標準,與德國手工業(yè)行會共建人才培訓認證基地等。
目前,南職院留學生規(guī)模穩(wěn)步擴大?!笆濉币詠恚塾嬚惺铡耙粠б宦贰毖鼐€國家留學生550多人,規(guī)模居廣西同行前列,學歷留學生占比48%,學生結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。(中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)記者 周仕敏 通訊員 林桓羽)
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