中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 程墨 通訊員 劉懷元 吳珊 丁詩敏）3月17日，食品科技高峰論壇暨湖北大學食品安全研究院建設發(fā)展研討會在湖北大學舉行，會上，湖北大學食品安全研究院正式揭牌成立。

據(jù)介紹，湖北大學食品安全研究院將在中國工程院李培武院士團隊帶領下，依托湖大現(xiàn)有的學科專業(yè)，開展食品安全相關(guān)研究，培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端人才，促進產(chǎn)學研用深度融合。“我們將認真學習借鑒國內(nèi)相關(guān)單位的先進經(jīng)驗和創(chuàng)新思維，促進科教協(xié)同和產(chǎn)學研深度融合，推動湖北大學食品安全研究院高質(zhì)量發(fā)展，為我國食品安全與科技創(chuàng)新作貢獻?！崩钆辔湓菏空f。

據(jù)悉，湖北大學在酶工程、生物醫(yī)藥、水稻育種、動植物病蟲害防治等領域有長期科研積累，有藥學、生物學、環(huán)境科學與工程、化學工程與技術(shù)、電子科學與技術(shù)、工商管理、公共管理等多個關(guān)聯(lián)學科支撐。該研究院成立后，將著力促進跨學科、跨專業(yè)、跨學校的科技協(xié)同創(chuàng)新，推動現(xiàn)代生物技術(shù)、電子科學與技術(shù)等相關(guān)學科在食品安全領域研究中的應用；同時積極布局新的交叉學科、新興專業(yè)等，構(gòu)建大平臺、匯聚大學者、培育大成果。