中國教育報(bào)-中國教育新聞網(wǎng)北京7月4日訊(記者 林煥新)“同學(xué)們喜歡吃零食嗎?今天,大家可以自己做主,挑一樣自己最喜歡的零食?!北本┦械谝黄咭恢袑W(xué)附屬青年湖小學(xué)校醫(yī)張楠話音剛落,五年級(jí)學(xué)生紛紛走向零食車,有的拿薯片,有的拿橙汁,有的拿水果……“同學(xué)們知道如何合理選擇零食嗎?”張楠由此開啟了一堂生動(dòng)有趣的食育課。
這是今天記者在《與“食”俱進(jìn) 共“育”良才》2023北京市東城區(qū)食育成果匯報(bào)會(huì)上看到的一幕?!逗侠磉x擇零食》課堂以選擇零食為情景,教授學(xué)生食育知識(shí)、健康飲食的理念和方法,學(xué)生們聽得津津有味。
7月4日,2023北京市東城區(qū)食育成果匯報(bào)會(huì)在北京市第一七一中學(xué)附屬青年湖小學(xué)舉行。匯報(bào)會(huì)上展示了《合理選擇零食》示范課。主辦方供圖
7月4日,2023北京市東城區(qū)食育成果匯報(bào)會(huì)在北京市第一七一中學(xué)附屬青年湖小學(xué)舉行。匯報(bào)會(huì)上展示了《合理選擇零食》示范課。主辦方供圖
這是北京市東城區(qū)“健康·提升2025”工程的成效縮影。為全面貫徹落實(shí)黨的教育方針,堅(jiān)持“健康第一”的教育理念,推動(dòng)青少年學(xué)習(xí)和體育鍛煉協(xié)調(diào)發(fā)展,身心和諧發(fā)展,東城區(qū)委教工委、教委在“十四五”期間啟動(dòng)“健康·提升2025”工程。2021年5月至2022年1月,北京市東城區(qū)教科院與首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)合作開展為期一年的食育講師資格培訓(xùn)班;2022年9月至2023年7月,繼續(xù)合作開展8所食育示范學(xué)校創(chuàng)建工作。
北京市東城區(qū)教科院副院長宋浩志介紹,對(duì)3所學(xué)校382名學(xué)生的食育效果評(píng)估顯示,通過一學(xué)年的食育學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)肉類、主食、薯類、雜糧、蔬菜、雞蛋、牛奶等實(shí)物的喜好程度明顯增加,對(duì)“剩飯菜及時(shí)放冰箱”等一些行為的認(rèn)知有所提高,購買食物時(shí)關(guān)注食品標(biāo)簽、會(huì)從健康角度建議家庭食物種類的學(xué)生人數(shù)明顯增加,食育有效促進(jìn)了學(xué)生健康素養(yǎng)的提升。
中國人民大學(xué)教授、中國食育專家生吉萍在活動(dòng)點(diǎn)評(píng)中指出,開展食育教育越早越好,要通過食育教育,讓孩子從小掌握食育知識(shí)、形成健康飲食觀念,并影響家庭。未來,食育教育還需要通過更豐富的形式、更多的平臺(tái),產(chǎn)生更加廣泛的影響,要探索建立食育評(píng)價(jià)體系,實(shí)現(xiàn)“知信行”統(tǒng)一。
匯報(bào)會(huì)由北京市東城區(qū)教委、北京市東城區(qū)教科院主辦,首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)、北京市東城區(qū)青少年健康中心協(xié)辦。
工信部備案號(hào):京ICP備05071141號(hào)
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證 10120170024
中國教育新聞網(wǎng)版權(quán)所有,未經(jīng)書面授權(quán)禁止下載使用
Copyright@2000-2022 www.aaallgj.com All Rights Reserved.