中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 黃星）“墻面重新粉刷，添置了一些新的設(shè)備，用餐環(huán)境改善不少。更重要的是，飯菜也比以前可口了。”近日，福建省泉州市安溪沼濤中學(xué)的學(xué)生都感受到學(xué)校食堂有不小的變化。該校高三（11）班的學(xué)生李金穎還提及：“食堂里經(jīng)常有校外人員與我們共進(jìn)午餐與晚餐，傾聽(tīng)我們的用餐意見(jiàn)呢！”

這名學(xué)生口中的校外人員來(lái)陪餐，源于安溪縣在泉州市率先推出的“四方陪餐”管理機(jī)制，即在原來(lái)“校長(zhǎng)陪餐制”的基礎(chǔ)上，增加縣處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政領(lǐng)導(dǎo)、縣教育局和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)班子成員“三個(gè)方面”，“四方人員”每學(xué)期以“四不兩直”方式到各中小學(xué)食堂，跟學(xué)生一起“同餐同菜同價(jià)”，動(dòng)態(tài)了解“校園餐”情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，督促立行立改。

“校園餐”關(guān)系到學(xué)生的健康成長(zhǎng)，備受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各界的關(guān)注。專項(xiàng)整治開(kāi)展以來(lái)，安溪縣紀(jì)委監(jiān)委聚焦學(xué)校食堂領(lǐng)域“微腐敗”，組建由縣紀(jì)委監(jiān)委主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭負(fù)責(zé)的專項(xiàng)整治工作專班，在強(qiáng)力查辦案件的同時(shí)，針對(duì)下沉督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)部分學(xué)?！耙话咽帧甭鋵?shí)陪餐制度不到位問(wèn)題，發(fā)出紀(jì)檢監(jiān)察建議書，督促縣教育局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局完善“陪餐”機(jī)制。在安溪縣委、縣政府的高度重視下，今年7月4日，安溪縣在全縣中小學(xué)校推行“四方陪餐”機(jī)制。

“學(xué)校的餐食有這樣全方位的守護(hù)，孩子們?cè)趯W(xué)校用餐，我們家長(zhǎng)感到無(wú)比安心！”得知縣里出臺(tái)“四方陪餐”機(jī)制后，安溪第八中學(xué)的一位學(xué)生家長(zhǎng)深表贊同。

在受到學(xué)生和家長(zhǎng)普遍認(rèn)可的同時(shí)，“四方陪餐”機(jī)制也讓各中小學(xué)更加重視食品安全管理?！八姆脚悴汀睓C(jī)制推行以來(lái)，安溪縣處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，縣教育局和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理部門主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)，屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)以及各基層學(xué)校校長(zhǎng)到校開(kāi)展陪餐600多次，發(fā)現(xiàn)并督促當(dāng)場(chǎng)整改問(wèn)題70多個(gè)，切實(shí)加強(qiáng)了校園食品安全管理，有效維護(hù)了學(xué)生的飲食安全。