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廣州番禺探索“嶺南文化進幼兒園”之路——

把嶺南文化種進幼兒心田

發(fā)布時間:2024-03-31 作者:本報記者 劉盾 王強 通訊員 連燕純 來源:中國教育報

倒入粉漿,左右搖擺,腸粉盤里的粉漿均勻鋪滿……前不久,廣州市番禺區(qū)鐘村街北城瓏翠幼兒園舉辦“瓏翠早茶日”,幼兒廖依林在教師指導下,制作廣式腸粉,感受嶺南美食文化的趣味和博大。

近年來,番禺區(qū)以“上品教化”為理念,挖掘符合幼兒認知特點的嶺南文化教育資源,通過構建“以文化人、以文育人”區(qū)域文化育人體系,組建“教育能力+文化素養(yǎng)”文化育人專業(yè)隊伍,形成了特色園所“百花齊放、百家爭鳴”的發(fā)展態(tài)勢。

以區(qū)域文化資源為底色,打造嶺南文化育人體系

時至小雪節(jié)氣,北城瓏翠幼兒園很多幼兒在教師指導下,通過松肉、撒鹽、揉搓等步驟制作腌肉,探尋節(jié)氣背后的“文化密碼”。此前,北城瓏翠幼兒園在開展“童玩日”活動時,教師經常按預設流程走,較少關注幼兒生成的問題。

番禺區(qū)教育局在部分幼兒園視導發(fā)現(xiàn)問題后,針對性出臺課程指引。北城瓏翠幼兒園根據指引的“生活化、游戲化、場景化”等重點要求,做了三項自主探索,著重搭建“童玩日”等兒童自主探索的場景,引入生活化活動,讓幼兒在自主探究中達到文化認同。

番禺區(qū)自古崇文重教,是嶺南文化、廣東音樂的發(fā)源地之一。2014年以前,番禺區(qū)一些幼兒園就自發(fā)從美食、建筑、音樂等本土文化資源中尋找課程資源。但當時由于資源零散,缺乏統(tǒng)籌指導,很多幼兒園文化活動更多停留在表層,對活動背后承載的文化價值、幼兒能力培養(yǎng)等著力不多。

“幼兒園要遵循幼兒學習方式和學習特點,通過趣味游戲、實踐動手等方式,將文化資源融入五大領域活動中?!狈畢^(qū)教育局相關負責人說,番禺區(qū)通過深入調研、專家指導,加強頂層設計,將嶺南文化資源內容劃分為嶺南民俗、美食、音樂、建筑、游戲、工藝六大方面,努力讓幼兒懂得鄉(xiāng)情、記住鄉(xiāng)味、不忘鄉(xiāng)音、認識鄉(xiāng)貌、樂于鄉(xiāng)趣、自豪鄉(xiāng)美。

洪荒宇宙、上古遺址、人類文明、石文化發(fā)展……走進番禺區(qū)沙頭街中心幼兒園的石頭文化館,形態(tài)多樣的石頭展示了其演變過程。館內還設有石頭研究操作區(qū)域,讓幼兒認識石頭并親手制作珠寶。

這背后是2021年番禺區(qū)教育局撥款50萬元專項經費,用于該園打造石頭文化館?!耙郧白匀徊牧?、仿真材料暴露在露天場所,一接觸空氣就極易氧化、發(fā)霉、生銹,導致耗材多?!鄙愁^街中心幼兒園園長鄧麗嬋說,該園作為番禺區(qū)文化育人課程研究項目實驗園,每年還可獲得10萬元專項經費支持。

近年來,番禺區(qū)為幼兒園文化資源平臺搭建等提供經費支持,在“特色幼兒園品牌打造”中,每年安排200萬元經費,組織專業(yè)培訓、安排交流展示,助力打造區(qū)域嶺南文化育人品牌。

傳統(tǒng)文化體驗式培訓,鍛造高素養(yǎng)師資隊伍

如何把粵劇合理融入幼兒一日生活?如何把粵劇教學活動設計得更加游戲化、兒童化?北城幼兒園教師劉敏聰在過去的教學活動中,遇到了重重困難。 

番禺區(qū)教育局組織多名幼兒教師,到廣州粵劇院優(yōu)秀青年花旦吳非凡的工作室學習?!皡抢蠋煵粌H讓我們現(xiàn)場聽粵劇唱段,還指導我們學習擺身段,浸潤式感受嶺南文化的魅力。”傳統(tǒng)文化體驗式培訓,讓劉敏聰頗有收獲。他經過總結、實踐,成立“番禺區(qū)第二批名教師劉敏聰工作室”,工作室以“粵有趣,劇好玩”為主題,研究幼兒園粵劇課程。

番禺區(qū)調研發(fā)現(xiàn),部分教師在推進文化育人時,更多基于獲得的素材進行感知,難以探尋到文字背后蘊含的文化價值。番禺區(qū)強調幼兒教師現(xiàn)場學習,實地感受高品質嶺南文化,將“原汁原味”的本土文化帶給幼兒。

為夯實文化育人建設的專家人才基礎,番禺區(qū)引導區(qū)內幼兒園引入非遺傳承人、工藝美術師等兼職教師。同時,番禺區(qū)從全區(qū)幼兒園中,遴選100名幼兒教師,組成文化課程教師學習團隊。他們定期到非遺傳承人工作室等地,學習本土工藝的制作與歷史,品味純正的嶺南文化。

從一開始對纏花、點翠等技藝一竅不通,到開發(fā)多門弘揚本土文化的課程,沙頭街中心幼兒園教師團隊課程研發(fā)能力不斷提升。這離不開珠寶制作工藝師梁大釗、纏花工藝師高杏結的指導。在專家指導下,該園教師帶著幼兒動手將原石打磨成寶石,并融入纏花、點翠等非遺技藝。幼兒在沉浸式體驗中,傳承匠人精神,感受文化魅力。

近年來,番禺區(qū)鼓勵區(qū)內幼兒園開展“非遺進校園”等活動,邀請非遺傳承人走進幼兒園,指導幼兒教師將傳統(tǒng)文化融入嶺南技藝等課程中。幼兒園深諳教育規(guī)律,手工藝人發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,雙方攜手探索符合學前教育發(fā)展規(guī)律,同時滲透豐富文化價值的園本課程。 

園所“百花齊放”,文化建設“各美其美”

一次親子首飾比賽,讓沙頭街中心幼兒園幼兒家長許清(化名)看到了孩子的另一面。“我的孩子晴晴說想做木棉花纏花發(fā)夾,她教我先畫設計圖,做出木棉花瓣形狀的紙板,然后用絲線慢慢纏繞。纏繞絲線的過程要非常細心和耐心,晴晴一做就是半個小時以上。”許清說,然而接下來的制作過程并不順利,絲線纏繞一到花瓣的尖窄處就會散線,幾經嘗試都失敗了。

“我提議放棄,但晴晴很堅持,還說纏花是非物質文化遺產,現(xiàn)在很少有人愿意做,如果小朋友會做纏花,就能讓越來越多的人知道中國有漂亮的纏花?!痹S清被打動了。歷時一個多星期,晴晴終于一瓣瓣做好木棉花纏花,該作品最終獲得這次比賽的一等獎。

番禺區(qū)是世界珠寶文化產業(yè)的重要基地,沙頭街的珠寶小鎮(zhèn)更是遠近聞名。沙頭街中心幼兒園挖掘區(qū)域本土資源,以“珠寶”為切入口,開展纏花、點翠等非遺首飾工藝課程。

“幼兒園只有根植于本土傳統(tǒng)文化的沃土,才能建設出獨具特色的幼兒園文化?!狈畢^(qū)教育局相關負責人表示,番禺鼓勵幼兒園結合本土資源,建立本土文化課程資源庫,形成園本課程方案,探索多樣化課程實施路徑。

番禺區(qū)石碁鎮(zhèn)前鋒幼兒園的疍家糕、番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)中心幼兒園的古早豆花……番禺區(qū)著力推進“一園一品”“一園多品”的嶺南文化建設,多所幼兒園引入家長等資源,形成了“各美其美,美美與共”的園所生態(tài)。

2023年盛夏,作為大羅塘珠寶小鎮(zhèn)的一名珠寶手藝人,許清主動加入了幼兒園的課程指導家長團。越來越多的家長、社會力量,用文化育人的點點星光燃亮番禺學前教育高質量發(fā)展之路。2023年,番禺區(qū)不但被立項為廣東省基礎教育高質量發(fā)展示范區(qū),還入選全國完善普惠性學前教育保障機制實驗區(qū)。

《中國教育報》2024年03月31日第1版 

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